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| 认清数字正确使用保鲜盒 |
| 2008-01-23 11:22:59 |
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| 读者张女士来电说，她家里有不少塑料保鲜盒用于盛装和储藏食品，通常她购买的时都不会对这些保鲜盒进行区分。最近她在使用保鲜盒在微波炉里热菜时，发现保鲜盒变得很软，她担心这是否会对盒内食品产生影响？
据食监部门专家介绍，购买食品保鲜盒必须到正规的商场、超市去买，大多数保鲜盒底部都有一个三角形的数字符号，这是用来区分产品材料类别的，例如数字3代表的是PVC材料，这种材料质地较硬、耐高温性不强，用这种材料制作的保鲜盒适合储存米饭之类水分较少的食物，并不适合在微波炉里加热；数字6是聚苯乙烯的标志，经常用来制作一次性餐盒或水杯，因为它的熔点很低，所以这种材料制成的餐盒不能直接加热；数字7则表示多种塑料材质的合成材料，由于此类保鲜盒由多种材料组成，所以耐热性和用法也各不相同，要按产品说明书上的指导使用。专家建议，利用微波炉加热食品时要使用玻璃或陶瓷材料的微波专用容器，而不要使用一般的保鲜盒。 |
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